ささみでサラダチキンを作ってみたら結構いける

いつもは鶏胸肉で作るサラダチキンを、ささみがお安く売っていたのでささみで作ってみました。

 

これ、便利。

よかったこと。

 

①まず美味しい

②胸肉と違って肉が薄いので、肉にプスプス穴をあける下ごしらえ不要

③出来上がったものを切る作業が不要。

フォーク2本刺して、左右に引くだけでほぐしチキンができる。シーチキンみたいでサラダに和えるのも簡単

 

鶏胸肉のいいところは、お安いこと、それからイミダペプチドがたくさん含まれるところ（疲れが取れる気分になれる😀）かな。

 

お値段に応じて、ささみのサラダチキンも頻繁に作ってみたいなと思いました。